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速冻水果
速冻水果是速冻水果。英文术语“IQF”的意思是“ I ndividually Q uick F reezing ”。顾名思义,产品在收获后直接单独冷冻。
在这个过程中,食物保持在不断的运动中,然后被快速冷冻。IQF 过程只需几分钟。